評議員・役員
令和３年７月１日現在
評議員
| 石黒 繁夫 | 元日本たばこ産業株式会社 常務執行役員 | |
| 大橋 義弘 | 全国たばこ耕作組合中央会 相談役 | |
| 熊倉 一郎 | 元株式会社ジェイティクリエイティブサービス 代表取締役社長 | |
| 河野 陽一 | 千葉大学 名誉教授 | |
| 藤井 秀人 | 住友商事株式会社 顧問 | |
| 細田 瑳一 | 自治医科大学 名誉教授 | |
| 眞野 章 | 一般財団法人社会保険協会 会長 |
役員
| 理事長※ | 武谷 雄二 | 東京大学 名誉教授 |
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| 専務理事※ | 山下 陽一郎 | 元日本たばこ産業株式会社 R&D企画部長 |
| 理事 | 岩波 正 | 元富士フレーバー株式会社 代表取締役社長 |
| 理事 | 鎌滝 哲也 | 北海道大学 名誉教授 |
| 理事 | 須田 明夫 | 元財団法人矢野恒太記念会 理事長 |
| 監事 | 前島 宏敏 | 元国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構 監事 |